隨著保溫技術的提高，越來越多的保溫產品被投放進市場裡，一時間讓人覺得眼花繚亂的。如何選擇自己需要的產品倒是成了一個難題。
很多時候人們只能從產品的名字上區分它們，比如對於真空燜燒壺和保溫水杯，給人的第一印象就是一個是壺要大一點，一個杯子要小一點。然後是二者在功能上也不相同，一個是保溫用的一個是悶燒用的。很多人基本上就是這麼來區分產品的。
實際上它們都是屬於保溫類產品，都是保溫材料做的。大小不同的原因是。真空燜燒壺在保溫的同時需要有悶燒的功能，這個就要求它內部需要有更大的空間來放悶燒用的材料。它的多層設計也是為了這個功能。反觀保溫杯只用有一個保溫功能就好了，它的主要任務是保證放進去的東西溫度不下降，不用有加熱的功能。還有一點就是功能上的差別讓真空燜燒壺落替代保溫杯，但是反過來就不行了。在實際的使用過程中使用的地方也是不一樣的。保溫杯更多的是後用來保溫液體，而真空燜燒壺可以用來加熱各種的食材。